野生黑枸杞的真伪鉴别是要知道野生黑枸杞是非常珍贵的，而且很难在市场上买到真正的野生黑枸杞。大部分是栽培的黑色枸杞，栽培的黑色枸杞和野生的黑色枸杞几乎一样，如果你不了解黑色枸杞的朋友，很难区分野生的和栽培的黑色枸杞，那么今天这篇文章就如何鉴别野生的黑色枸杞。下面就通过三个方面来辨别，黑枸杞是不是纯野生的。

第一品尝：

我们要尝一下果子的味道什么样的，一般情况下，种植黑枸杞干吃带苦味，野生黑枸杞，刚吃到甜味，如果你的黑枸杞符合以上三个标准，那就是野生的，有任何一个标准不符合，那就是种植的。

第二泡水：

通过泡水效果来辨别黑枸杞是不是纯野生的，正常情况下，纯野生黑枸杞泡水之后，花青素含量都下色比较快。而种植黑枸杞，花青素含量少。泡水之后，花青素释放的少。

第三外观：

我们可以先观察一下他们果柄的颜色，一般情况下，野生黑枸杞的果柄颜色不会是枯黄色的，而种植黑枸杞的果柄颜色是枯黄色的，就如同上图。这个是辨别黑枸杞是不是野生的唯一依据。