黑鲷鱼多少钱一斤？野生黑鲷鱼价格通常在60-70元一斤左右。沿海城市的黑鲷价格普遍在这个价格，但是如果是内陆城市的话，价格也可能就会贵一点，因为会加上成本运输费。总之地区不同，黑鲷的价格也会有所差异。

黑鲷鱼营养价值

黑鲷鱼富含蛋白质、钙、钾、硒等丰富的营养元素，为人体蛋白质及矿物质提供重要的摄取源。中医认为野生黑鲷鱼具有补胃养脾、祛风、运食，一般人群都可食用，尤适于食欲不振、消化不良、产后气血虚弱者食用。

黑鲷鱼介绍

1、黑鲷鱼分布于北太平洋西部，中国沿海均产之，以黄、渤海产量较多。主要渔场在山东沿海，常与其他鱼类混杂一起被捕获，渔期在春、秋两季。

2、黑鲷为高级海鱼，分布于日本，韩国，中国大陆及台湾等地之沿岸，港湾及河囗，属内湾性，对环境的适应能力较强，能耐受盐度的大幅度变化，生存温度的极限为3.4-35.5℃，9℃以下停止摄食。在静水中的耐低温能力较真鲷稍强，可在7℃以上水温中越冬。对水中溶氧量要求较高，常温下3.2毫克/升为窒息点。

3、黑鲷鱼产卵期在中国山东省沿海为5月份，福建省沿海为3月中至5月初；日本沿海为3-7月份，产卵场在近岸和内湾浅水区。黑鲷的性别因年龄而异，有性转化现象，极贪食，可用尾部挖掘食物。嗅觉敏感，对腐烂动物体非常嗜爱。主要食物为小型鱼类、虾类、底栖贝类。

4、体长100毫米左右的幼鱼全为雄性；150-250毫米为典型的雌雄同体阶段；250-300毫米时性分化结束，大部分转化为雌性。最小型成熟雄鱼体长为170毫米，体重145克；最小型成熟雌鱼体长为194毫米，体重236克。

5、黑鲷属沿岸内湾性鱼类，不游向外海，一般在5--0米水深的沿岸带移动，于5月初前后进入近岸内湾浅水区产卵，鲷为年周期一次性成熟多批产卵型鱼类，大个体怀卵量超过50万粒以上，小个体约15万粒左右。7-8月成鱼和幼鱼均就近索饵，9-10月逐渐移向较深且有岩礁的水域栖息。